Mas Donis rosé

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Mas Donis, rosé '17

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Details

 

Mas Donis rosato, 2017

Land/ Region: Spanien/ Tarragona

Winzer: Celler de Capçanes

Anbaugebiet: Montsant

Rebsorten: 80% Garnacha (autochthon), 10% Syrah, 10% Merlot

Standardwerte: Alkohol 13,5 %; Restzucker <1,0 g/l; Säure tot. 5,3g/l

Empfohlene Genussreife: Trinkreife ab sofort. Lagerfähigkeit bis Ende 2018.

Kultivierung und Vinifizierung:  Erzeugt nach dem Saignee-Verfahren, ausschließlich mit der         ersten Saftqualität der Mostvorlaufpartie mit achtstündiger Maischestandzeit.

 

Diana Rohrbach bewertet

rohrbach Diana Rohrbach
www.genusswesen.de

Rebsorten 80% Garnacha, 10% Syrah, 10% Merlot. Ein temperamentvoller, lebendiger Roséwein. Verführerische Aromen knallroter Erdbeeren und reifer Himbeeren spielen im Glas mit etwas Kräuterwürze. Ein erfrischender Wein für ausgelassene und stimmungsvolle Momente. Passt super zu Paella und Spaghetti Vongole oder zu gegrillten Pez Espada, Meeresfrüchtecocktail mit Pulpo, oder auch zu Gegrilltem und Salaten. Und als Aperitif stimmt er sicher auch gut ein, ...
Status: Jürgen Wagner und Mannschaft vermögen es immer wieder, aus den klimatischen Gegebenheiten die Jahrgangsschwankungen in Qualität und Gusto durch handwerkliches Geschick und Fleiß so auszugleichen, dass kaum eine sensorisch wahrnehmbare Veränderung zum Vorschein kommt. Auch der 2012er ist wieder ein roter Früchtekorb, mild und bekömmlich. Gut gekühlt ein unkomplizierter Genuss.

 

Auszeichnungen

parker Robert Parker
www.erobertparker.com

MAS DONIS ROSAT 2010:
The 2010 Mas Donis Rosat is 80% Garnacha with the balance Syrah and Merlot made by the saignee method. Cherry pink in color, it sports inviting aromas and flavors of strawberry and raspberry leading to a dry, lively, savory Rose for drinking over the next 12-18 months. It is an excellent value!
Rating: 88 points

 

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