Catering

Tapalino

Die Biografie von Imke Meyer-Hinken, Anfang vierzig, folgte bisher einem Muster, das stellvertretend für viele Frauen steht: Nach der Heirat kommen Kinder, sie gibt ihren Beruf als Hauswirtschaftsleiterin auf und wird erfolgreiche Familienmanagerin, was aber eher unbemerkt bleibt. Jetzt sind die Kinder erwachsen und aus dem Haus gegangen und damit die Nachfrage nach ihrer Leistung abrupt beendet.

Die ehemalige Managerin nun als Verkäuferin in einem großen Kaufhaus? Das trägt zwar zur Sicherung der Existenz bei, hinterlässt aber eine unbefriedigende Leere. Imke Meyer-Hinken drängte es wieder zum selbständigen Arbeiten. Mit ihrer Idee einer Catering-Dienstleistung frisch zubereiteter mediterraner Buffets für Familienfeiern bis mittelgroße Veranstaltungen verbindet sie die Kompetenz ihrer Ausbildung mit all den komplexen Fähigkeiten einer Familienmanagerin. Solide und klein beginnt sie damit aus ihrer Küche heraus, minimiert so Kosten und Investitionsrisiko. Zur Aufgabe ihres Kaufhausjobs reicht es zwar noch nicht, aber die Leere beginnt sich zu füllen.

Tapalino

Imke Meyer-Hinken
Tel 04 21 - 6 99 91 81
Tel 04 21 - 6 99 91 80
meyer-hinken@web.de