Solidarische Landwirtschaft
In unserer Erzeuger-Verbraucher-Konzeption fördern die Konsumierenden eine nachhaltige, vorrangig ökologische Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte und engagieren sich auch als Prosumenten für den Erhalt familiengeführter bäuerlicher Betriebe.
Terroir Olivenöle
Unsere nativen Olivenöle charakterisieren sich durch ihre Olivensorte, Region, Boden, Lage, Klima und im Besonderen durch die Individualität der Oliviers. Die Beachtung dieser Details ist ein Garant für gute und unverfälschte Qualität.
Gemeinschaftliche Entwicklung
„Olivenöl aus der Fettecke holen“. Hierfür erfinden unsere Oliviers ihre Olivenöle neu und erarbeiten in gemeinsamen Austausch neues Wissen. Dabei werden sie unterstützt von Fachexperten aus unserem arteFakt-Netzwerk und engagierten Konsumierenden.
Analytik & Transparenz
Alle Olivenöle erhalten einen Olivenölpass mit Erzeuger- und Terroir-Angaben sowie Ergebnissen der chemischen und sensorischen Unter
Aktuelles
Start der 26. Olivenölkampagne
Wir läuten den Start unserer 26. Olivenölkampagne ein und wie gewohnt gibt es pünktlich dazu natürlich wieder unsere Auskünfte, welche über Themen informieren, die uns in dieser Olivenölkampagne begleiten und beschäftigen werden.
Jetzt die neuen Auskünfte lesenOliveLab – digitale Verkostung der neuen Olivenöle am 11. April 2024
Wir stellen unsere Olivenöle der neuen Kampagne vor und führen Sie auf eine Entdeckungstour in die Welt der aromatischen Schätze aus dem Mittelmeerraum. Seien Sie dabei und lassen Sie sich vom arteFakt-Team sowie Lebensmittelchemiker, Sensoriker und Leiter des hanseatischen Olivenöl-Panels Christoph Sippel durch die Veranstaltung führen.
Mehr Info zur Veranstaltung