Vurria Nerello Mascalese rot, 2016,DE-ÖKO-001- 6 x 0,75l Fl.

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Vurria Nerello Mascalese rot, 2016,DE-ÖKO-001- 6 x 0,75l Fl.
100-5-00-0006-007-16
bestellbar 60,50 EUR
Grundpreis: 13,44 EUR pro Liter
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Details

Wein-Jahresvorrat bis zum 16. Februar 2020

- Mindestbestellmenge sind 6 Flaschen (sortenrein).
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Vurria Nerello Mascalese rot IGP Terre Sicilia, 2015

6 Monate Barrique

Land/ Region: Sambuca di Sicilia/ Italien
Winzer: Azienda Agricola Biologica Di Giovanna,
Klaus & Gunther Di Giovanna
Anbaugebiet: Contessa Entellina
Weingüter: Paradiso & Miccina
Terroir: Tuffstein - Lehmmix
Höhenlage: 400-450 m ü. NN
Ertrag Pro Rebstock: 2 kg.
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese

Standardwerte: Alkohol:13,8 ; Restzucker 1,7 g/l; Säure 5,5 g/l;
Empfohlene Genussreife: Trinkreife ab sofort. Lagerfähigkeit bis Winter 2021.

Weinbeschreibung
Dank rigoroser Arbeit im Weingarten und Traubenrückschnitt bis zu 50%, ist dieser Wein konzentriert und intensiv mineralisch.

Die Nerello Mascalese-Traube hat ihren Ursprung in Ostsizilien; zwischen Ätna und Nebrodi-Bergen. Handgelesene Trauben der Weingärten Paradiso & Miccina werden entrappt und zerdrückt; Mazeration fuer 12 Tage auf den Beerenschalen bei kontrollierter Temperatur. Fermentation in Edelstahlbehältern. Der Nerello Mascalese wird in 2 Jahre alten, französischen Eichenfässern fuer 6 Monate belassen um dem Gaumen die seidig-weiche Struktur und

Vollmundigkeit zu vermitteln. In 6 Monaten erfolgt die Verfeinerung des Weines in der Flasche. Sehr intensives Purpurrot. Akzente von schwarzer Kirsche und schwarzer Johannisbeere geben diesem Wein mit Noten von Röstaromen sein rundes Bouquet. Edle Tannine mit
Schokoladenakzent führen zu einem ausgewogenen Finale.