Bio Rotwein-Set, 6 x 0,75l Flaschen

Bio Rotwein-Set, 6 x 0,75l Flaschen
Bild vergrößern
Inhalt / Artikel-Nr. Lager Preis

Bio Rotwein-Set, 6 x 0,75l Flaschen
100-3-99-0006-001-20
bestellbar 49,40 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Details

Mas Picosa rot, 2016 - Bio

Land/ Region: Spanien/ Tarragona
Winzer: Celler de Capçanes
Anbaugebiet: Montsant, kleine Einzellagen
Terroir: Lehmhaltig, auf den Terrassen sandig
Höhenlage: 150 - 450 m ü. NN
Ertrag Pro Rebstock: 1- 1,5 kg.
Rebsorten: 40% Garnacha (autochthon), 40% Cariñena (autochthon),10% Tempranillo (40 Jahre alte Rebstöcke), 10% Merlot ( 5 - 10 Jahre alte Rebstöcke)
Standardwerte: Alkohol 14,0 Vol%; Restzucker 1,0 g/l; Säure 5,1 g/l; Vegan

Empfohlene Genussreife: Trinkreife ab sofort. Lagerfähigkeit bis Ende 2019


Produktion:

Vinifizierung
Fermentation unter kontrollierter Temperatur (24- 28°C) und malolaktische Fermentation im Edelstahl-Tank. Sortenreine, getrennte Mazeration von 8 - 10 Tagen. Kalt stabilisiert und filtriert. 5- monatige Lagerung im Tank

Weinbeschreibung
Dieser Wein ist kirschrot mit violettem Funkeln. Exotische Aromen von Kirsche, konzentriert, typischer Garnacha-Charakter mit süßen Tanninen und angenehmer Frische.

Empfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu Lamm, BBQ`s, Würstchen, Pizza, Pasta, Eintöpfen, Gemüse, (Moussaka, Ratatouille) und Käse 

 

 

Vurria Nero D´Avola DOC Sicilia

Beschreibung

Dieser Di Giovanna Nero d’Avola ist ein kräftiger, ‘maskuliner´ Wein der eigenständigen, sizilianischen Traube, mit ihrer weichen, vollen Note. Dank sorgfältiger Arbeit im Weingarten mit einem Ertragsrückschnitt von 50% der Trauben, ist dieser Wein sehr dicht und aromatisch. Das einzigartige Terroir und Klima schenken ihm ausdrucksstarke Mineralität.

Handgelesene Trauben der Weingüter Paradiso & Fiuminello werden entrappt und gepresst. Maceration für 18 Tage, bei kontrollierter Temperatur. Fermentation in Edelstahl- tanks. 50% des Nero d’Avola bleibt in 2 Jahre alten, franzö- sischen Eichenfässern für 6 Monate, zur Erzielung von Vollmundigkeit und weicher Struktur am Gaumen. Der Wein verfeinert sich noch für weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Tiefdunkles, intensives Rot, Schokoladennoten überdeckt von reifer Kirsche & Waldbeeren, mit leichtem Röstaroma. Angenehm seidige Struktur mit langem, grossartigem Abgang.

 

Agiorgitiko rot, 2017, ohne Barrique


Land/ Region: Griechenland/ Peloponnes-Korinth

Winzer: Domäne Nikolas Repanis

Anbaugbiet: Nemea

Rebsorte: Agiorgitiko (autochthon)

Standardwerte: Alkohol 12,4%; Restzucker 2,10 g/l; Säure 5,20 g/l

Empfohlene Genussreife:  Trinkreife ab sofort. Genussreife nach 2 bis 3 Jahren.