Archive | Olivenöl No. 23

Dimitros Sinanos mit Freundin Maria und Mutter Maria

Olivenöl No. 23 – Familie Sinanos

  Die Tradition Die meisten Olivenbäume in der Region um Klenia bei Korinth (Peloponnes/Griechenland) sind über 300 Jahre alt. Natürlich haben diese Bäume nicht die Landwirte angepflanzt. Es waren „wilde“ Bäume, die von alleine gewachsen sind und die man hinterher gepfropft hat. Dimitrios Sinanos weiß aus Erzählungen seines verstorbenen Vaters, dass sein Urgroßvater der erste in der […]

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Olivenöl No. 23

Charakteristik: Recht mildes, universell einsetzbares Olivenöl mit grasigen Noten von Zierwiesen, geeignet auch zum Braten und Grillen. Olivensorte: Manaki Olivier: Dimitrios Sinanos Region: Klenia, Region Korinth auf der Halbinsel Peloponnes (Griechenland) Die Hügel von Klenia liegen gut 300 Meter über dem Meeresspiegel und sind wegen ihrer trockenen, recht hohen Lage gut geeignet für den Bio-Anbau […]

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