Archive | Der Oliven-Obstbaum

Der Oliven-Obstbaum

Der Obstbaum und seine Obstfrucht, die Olive Anders als bei Ölen aus Ölsaaten oder Kernen wird Olivenöl nur aus dem Zellsaft des Fruchtfleisches der Olive gewonnen und kann deshalb gut auch als Fruchtsaft bezeichnet werden. Für Fruchtsäfte ungewöhnlich, besitzt der aus der Olive gepresste Saft einen hohen Anteil an ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Anders […]

Weiterlesen