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Herz-Kreislauf-Erkrankungen gehen uns alle an

Bio- oder auch Polyphenole bezeichnen, bioaktive oder sekundäre Pflanzenbegleitstoffe im Olivenöl, die mit dazu beitragen die Blutgefäße elastisch zu halten. Die Elastizität lässt mit zunehmendem Alter auf natürliche Weise nach. Es können sich an den Gefäßwänden vermehrt Ablagerungen z.B. durch Blutfette bilden, die die Gefäße verengen und im schlimmsten Fall dann verschließen. Biophenolhaltige Lebensmittel wie Olivenöl gelten […]

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