Archive | Olivenöl-Weiterbildung

5. arteFakt-Weiterbildung

In der Nähe von Bitonto in Apulien fand die fünfte Weiterbildungsveranstaltung von arteFakt statt Zum fünften Mal hatte Conrad Bölicke die Olivenölerzeuger von arteFakt zu einem Weiterbildungsseminar eingeladen. Der Tagungsort, ein großzügiges Hotel bei Mariotto, unweit Biton- tos, liegt inmitten schier endloser Olivenbaum- und Mandelbaumhaine. Auf der einen Seite kann man in der Ferne das […]

Weiterlesen

4. arteFakt Olivenöl-Weiterbildungs-Colloquium

Die größten Hemmnisse Olivenöl neu zu erfinden sind falsche Traditionen In diesem Jahr waren wir für vier Tage zu Gast bei der Kooperative ELEONAS (Olivenöl No.27) in Marathopoulos am Meer, nahe Gargaliani, einem kleinen Ort auf dem südwestlichen Peloponnes, und die Zusammenkunft wurde im doppelten Sinne ein Feuerwerk. Kaum waren am Abend alle Oliviers und […]

Weiterlesen