Olivenölkampagne 2017 – Winterangebote

Grün, kantig und jetzt schon verfügbar:
Vier arteFakt specials der neuen Ernte
für die kommende Olivenölkampagne 2018

Vier Oliviers aus vier mediterranen Regionen mit vier verschiedenen Olivensorten haben ihre Oliven zu einem sehr frühen Zeitpunkt geerntet, mit sehr kurzen Durchlaufzeiten der Prozessschritte in der Mühle verarbeitet und sofort im Anschluss gefiltert. Der Olivenölgehalt in den Früchten ist zu diesem frühen Zeitpunkt mit 5 bis 7 Litern noch sehr gering, die verkürzten Prozessschritte und das sofortige Filtern bringen weitere Minderungen. Gewonnen werden dafür aber – im Zusammenspiel mit den herben und pfeffrigen Noten sekundärer und bioaktiver Pflanzenstoffe – ganz besondere „etwas kantige“ Aromen grüner Pflanzenteile.

Diese vier Specials sind jeweils nun in kleiner Menge und nur in der 0,5l-Flaschenabfüllung verfügbar. Jedem Olivenöl liegt ein Olivenlöl-Pass mit ausführlicher Produktbeschreibung, den Ergebnissen der chemisch-analytischen Untersuchung und der sensorischen Prüfung und Bewertung bei.

Special I – vom Peloponnes aus Griechenland
Natives Koroneiki-Olivenöl Extra
0,5l Flacon-Flasche: 17,00 Euro
Special II – aus Kalabrien in Italien
Natives Carolea-Olivenöl Extra
0,5l Flacon-Flasche: 20,00 Euro
Special III – aus Apulien in Italien
Natives Coratina-Olivenöl Extra
0,5l Flacon-Flasche: 18,00 Euro
Special IV – aus Andalusien in Spanien
Natives Picual-Olivenöl Extra
0,5l Flacon-Flasche: 18,00 Euro

 

10% reduziert, solange der Vorrat reicht:
Olivenöl No.3 grün – No.11 grün – No.27 grün

Die fruchtige Variante dieser Olivenöle ist weitgehend vergriffen. Bis zur neuen Ernte für die Olivenölkampagne 2018 sind die grünen Varianten jetzt die beste Alternative. Denn so wie die Oliven am Baum reift auch Olivenöl auf natürliche Art weiter. Dadurch sind die geschmacklichen Profile inzwischen gefälliger geworden und der Abstand zu den fruchtigen Varianten lange nicht mehr so deutlich. Nicht nur für Preisbewusste setzten wir deshalb die Preise, solange die Vorräte reichen, um 10% herab.

Olivenöl No.3 grün, zur Bestellung …
Olivenöl No.11 grün, zur Bestellung …
Olivenöl No.27 grün, zur Bestellung …

+++++ Fleur de Sel von Panaché aus dem Programm genommen +++++ Aus aktuellem Anlass der jetzt veröffentlichten Untersuchungsergebnisse von verschiedenen Meersalzen, darunter auch Fleur de Sel, durch den NDR in der Sendereihe „MARKT“, die eine hohe Belastung mit Mikroplastik ergeben haben, nehmen wir das Fleur de Sel unser Netzwerkpartnerin Panaché vorsorglich aus dem Programm und warten die Ergebnisse der Untersuchung ihres Meersalzes ab. +++++

Am 18. März und 20. April 2018

Olivenöl-Tasting & Mittelmeermenü für Nordlichter

Mit der Agentur Erlebniskochen und ihrem Hamburger Küchenchef Michael Wrede haben wir eine kleine kulinarische Veranstaltungsreihe mit unseren Olivenölen konzipiert. Die Menüveranstaltungen finden im Erlebniskochen LOFT in Hamburg Ottensen statt, einer traditionsreichen Kulisse, wo vor 100 Jahren der erste Kühne-Senf hergestellt wurde.
Die Abende beginnen mit einer moderierten Verkostung ausgewählter arteFakt-Olivenöle der neuen Ernte und dazu passender kleiner Speisezubereitungen mit fachkundlicher Einführung in die Welt der Olive. Für das folgende 4-Gänge Menü werden ebenfalls auf die jeweiligen Speisen abgestimmte arteFakt-Olivenöle verwendet, was zwischen den Menügängen erläutert wird. Die Menü-Abende beginnen um 18.00 Uhr, die Anzahl ist auf 40 Personen begrenzt, der Menü-Preis beträgt 79,00 €, inklusive zwei Gläsern Wein, Tafelwasser und der begleitenden Olivenöle. Zum Menü …
Anmeldungen und Gutscheine können direkt bei der Agentur unter www.erlebniskochen.de oder telefonisch unter 040.7029264.20 vorgenommen werden oder bei arteFakt per E-Mail an service@artefakt.eu oder unter der Rufnummer 04283.981317.

 

„Liebe zukünftige Lieblingsfrau“

Von Michalis Pantelouris

Mit ihrer beruflichen Situation unzufriedene Kreative klopfen öfter mit dem Ansinnen bei uns an, zu uns kommen zu wollen. Sie schätzen unsere Freiheit, die wir uns nehmen und die wir uns gegenseitig einräumen. Obwohl arteFakt für sie dann manchmal nur eine Durchgangsstation wird, begründet diese Zeit oft eine lange freundschaftliche Verbundenheit. So auch mit Michalis Pantelouris, der den journalistischen Ritualen seiner Zunft entkommen wollte und dann aus der Distanz doch nicht davon lassen mochte und wieder ging, um zu schreiben. Nun nicht mehr nur als Journalist, sondern auch als Autor. In seinem ersten und gerade erschienenen Buch schreibt er charmant, witzig und auch selbstironisch über sein Leben, nachdem er nach zehn Jahren von seiner Frau verlassen wurde. Hier geht es zur Leseprobe …
Das Buch ist im Schweizer Verlag KEIN & ABER zum Preis von 20,00 Euro erschienen. Wer es gerne weiterlesen möchte, kann es auch bei uns mitbestellen. Aus freundschaftlicher Verbundenheit legen wir jedem Buch, bis zur November-Information, einen 0,25l-Kanister seines griechischen Lieblings-Olivenöls bei, das Olivenöl No.27 aus Messenien.
Liebe zukünftige Lieblingsfrau“, gebunden, 208 Seiten + 0,25l-Kanister Lieblings-Olivenöl zum Preis von 20,00 Euro.

artefakt-Katalog 2016
Unser Basiskatalog

Aus ökonomischen und ökologischen Gründen wird der Basis-Katalog wieder für drei Jahre gültig sein. Unterstützen Sie bitte diese Sparmaßnahme und heben ihn auf. Sollte er ihnen dennoch mal abhanden kommen oder Sie ihn an Freunde weitergeben wollen, senden wir Ihnen natürlich ein weiteres Exemplar zu. Sie können den Basiskatalog hier auch als PDF lesen.

Als Liebhaber der alten Lesekultur, mit der sinnlichen Komponente des Blätterns von raschelndem Papier neben der inhaltlichen Herleitung, Ausführung und Absicherung von Argumenten, sind unsere Printmedien immer noch die wichtigste Informationsquelle über uns, unsere Arbeit, unser Zusammenwirken und über Aktuelles zum Start der Olivenölkampagne.  Wenn Sie neu bei arteFakt sind bestellen Sie sich dazu das  Info-Starter-Set, vorab können Sie auch schon einen Blicke die Zeitung „Auskünfte“ hier als PDF werfen.

Öffnungszeiten in Wilstedt

Vielleicht sind auch Sie mal in unserer Nähe, dann freuen wir uns über Ihren Besuch. In unserem kleinen Laden können Sie alle Olivenöle erwerben und sie aber auch vorher probieren und sich beraten lassen. Montags bis Freitags ist der Laden von 8.30 – 16.30 Uhr geöffnet. Sollten Sie außerhalb dieser Zeiten vorbei kommen wollen, rufen Sie vorher an, wir können uns dann verabreden.

Marktcheck deckt auf – Das Geschäft mit Olivenöl

schwindel

Halten Öle aus dem Supermarkt, was die Aufschrift verspricht? – Woran erkenne ich ein gutes Olivenöl? – Warum kann ein Olivenöl nicht nur 3,99€ kosten? – Was macht den Betrug möglich?

Ein SWR Reporter geht auf Spurensuche und zeigt, wie bei angeblich hochwertigen Olivenölen gepanscht wird und klärt dabei einige Fragen, die sich sicher schon viele von uns gestellt haben.

Interviewt werden unter anderem auch unsere langjährigen Partner Adriano und Andreas März aus der Toscana/ Italien, die für uns das tolle Olivenöl No. 9 produzieren sowie Josep Maria Mallafré aus Katalonien/ Spanien, Produzent der wunderbar nussigen No. 11.

Hier geht’s zum Beitrag…

Schafft mit uns die EU Olivenöl-Verordnung ab! für mehr Infos und zum Unterzeichnen hier klicken…