Olivenölkampagne 2017 – Herbst-/Winterangebote

Guten Tag liebe arteFakt-Freunde,

nach dem mauen Sommer bleibt nun auch der goldene Oktober bisher bei uns im Norden aus. Die ersten Olivenöle gehen zur Neige und wir starten erwartungsvoll für das nächste Jahr zu Reisen zu unseren Olivenölpartnern und -partnerinnen, die uns auch zu unseren ersten beiden Oliviers nach Katalonien und zu Franco Cuonzo nach Palombaio in Apulien und zu unserem dortigen Patenschafts-Olivenhain führen werden. Zunächst geht es um den „Federweißer“ des Olivenöls, das Primario, das wie im letzten Jahr von Dimitrios Sinanos aus Klenia in der Region Korinth (Olivenöl No.23) und von Josep Maria Mallafré aus Riudoms in der Region Taragona (Olivenöl No.11) kommen wird. Da die Oliven dafür erst in den letzten Oktobertagen geerntet werden, können wir noch bis zur letzten Oktoberwoche Bestellungen entgegennehmen, dann heißt es aber wieder – verpasst!

Olivenöl No.3 – Kalabrien und Olivenöl No.23 – Korinth fast ausverkauft

Da die Oliviers mit ihren Olivenölen der Idee des „Terroir“ folgen, lassen sich keine deckungsgleichen Olivenöle finden, wenn das gewohnte vergriffen ist. Im Charakter der feinen und eleganten Aromen des Olivenöls No.3 finden sich mit dem Olivenölen No.2 von Sizilien und dem Olivenöl No.29 von Kreta gute Alternativen mit zurückhaltend herben Noten. Wer die Harmonie von eleganter Fruchtigkeit und erkennbar pfeffrigen und herben Noten an dem Olivenöl No.3 schätzt, der findet die Alternative dann eher beim Olivenöl No.11 grün aus Katalonien.

Für das Olivenöl No.23 finden sich die Alternativen auf dem südwestlichen Peloponnes mit herzhaft grünen Aromen einer Wildkräuterwiese des Olivenöls No.27 – Messenien. Wer es gern etwas zugespitzt und kantig im Geschmack mag, wählt dann die Varietät „grün“ aus frühreif geernteten Oliven und wer es gern gefälliger im Geschmack mag, nimmt die Varietät „fruchtig“ aus Oliven mittlerer Reife mit auch zurückhaltenden herben Noten.
Einem frühreifen Apfel gleicht das aromatische Grün des Olivenöls No.11. Auch hier fällt das Olivenöl, bezogen auf seine pfeffrigen und herben Noten in der Varietät „fruchtig“ zurückhaltender aus als bei der Varietät „grün“, letztere kommt dem Olivenöl No.23 damit aber näher.

Curry-Pasten für die schnelle Gemüseküche

Die Currypasten von der Cantina.Berlin werden in der herbstlichen Zeit mit ihrer vielfältigen Gemüseauswahl – und den ersten ungemütlich kalten und nassen Tagen – wieder wertvolle Küchenhelfer für schnelle und leckere Zubereitungen. Bei einer Bestellung der Currypasten bis zum 31. Oktober legen wir Ihnen zur Anregung jetzt ohne Berechnung die Curry-Fibel bei.

Peperoncino & Wein des Monats

Für Peperoncini-Fans spielt die Jahreszeit keine Rolle, sie verwenden sie um die Ausdrucksstärke der Speisen zu heben und ein spannungsreiches Gaumenspiel zu erzeugen. Mit dem richtigen, für das eigene Empfinden ausgewählten Schärfegrad, steigt aber auch eine wohlige Wärme im Körper auf, was dann gut zur Herbst- und Winterküche passt.

Crema di Mediterranea

Ein Paté aus Peperoncini, Auberginen, Artischocken, grünen Oliven, wildem Chiccoree, Kapern, Knoblauch, mediterranen Kräutern und Olivenöl im oberen Bereich der mittleren Schärfe, die wegen der aromatischen Vielfalt als weniger stark empfunden wird. Crema di Mediterranea passt gut als Topping zu Pasta aller Art, zu buntem Gemüse, zu Hülsenfrüchten, gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, bereichert Tomatensaucen und würzige Eintöpfe.
Jetzt nur 5,30 Euro statt 5,80 Euro, solange der Vorrat reicht oder bis zur November-Information.

Rosalia (2016) & Anima di Nero (2014)

Auch beim Wein kommt es auf die Dosierung an, damit es ein Genussmittel bleibt. Jetzt, im Jahresübergang vom beginnenden Herbst zum Winter, passen noch ausdrucksstarke Rosé- und nicht zu schwere Rotweine, wie das Duo Rot und Rosé des Nero di Troia, in die Zeit. Als autochthone Rebsorte im nördlichen Apulien eingestuft, wächst sie auch auf dem kleinen Weinberg auf unserem Patenschafts-Olivenhain und Landschaftsmuseum in Palombaio. Der Verkauf dieser beiden Bio-Weine trägt auch zur Finanzierung dieses Projektes bei. Jetzt im Duo nur 20,00 Euro statt 22,40 Euro, solange der Vorrat reicht oder bis zur November-Information.

 

„Liebe zukünftige Lieblingsfrau“

Von Michalis Pantelouris

Mit ihrer beruflichen Situation unzufriedene Kreative klopfen öfter mit dem Ansinnen bei uns an, zu uns kommen zu wollen. Sie schätzen unsere Freiheit, die wir uns nehmen und die wir uns gegenseitig einräumen. Obwohl arteFakt für sie dann manchmal nur eine Durchgangsstation wird, begründet diese Zeit oft eine lange freundschaftliche Verbundenheit. So auch mit Michalis Pantelouris, der den journalistischen Ritualen seiner Zunft entkommen wollte und dann aus der Distanz doch nicht davon lassen mochte und wieder ging, um zu schreiben. Nun nicht mehr nur als Journalist, sondern auch als Autor. In seinem ersten und gerade erschienenen Buch schreibt er charmant, witzig und auch selbstironisch über sein Leben, nachdem er nach zehn Jahren von seiner Frau verlassen wurde. Hier geht es zur Leseprobe …
Das Buch ist im Schweizer Verlag KEIN & ABER zum Preis von 20,00 Euro erschienen. Wer es gerne weiterlesen möchte, kann es auch bei uns mitbestellen. Aus freundschaftlicher Verbundenheit legen wir jedem Buch, bis zur November-Information, einen 0,25l-Kanister seines griechischen Lieblings-Olivenöls bei, das Olivenöl No.27 aus Messenien.
Liebe zukünftige Lieblingsfrau“, gebunden, 208 Seiten + 0,25l-Kanister Lieblings-Olivenöl zum Preis von 20,00 Euro.

Es sind nicht nur die zu frühen und atypisch starken Herbststürme, die uns derzeit im Alltag überraschen, es windet an so vielen Ecken und Enden, wo wir uns lieber ein angenehmeres Klima wünschten. Unser verstorbener Alt-Bundespräsident, Johannes Rau, kommt mir dazu wieder öfter in Erinnerung, als er seinerzeit formulierte, dass Demokratie eine schwierige Aufgabe und beständige Herausforderung sei, und dass man sie nicht einfach behält, wenn man sie einmal hat, sondern dass wir sie jeden Tag auf‘s Neue erringen müssen.
In diesem Sinne reisen wir jetzt auch nicht nur zum Ernten der Oliven nach Spanien, Italien und Griechenland, sondern auch zur Festigung der Freundschaft.

Mit freundlichen Grüßen
Ihr

 

 

Conrad Bölicke und das arteFakt-Team

 

20 Jahre arteFakt Olivenölkampagne

2018 wird die arteFakt Olivenölkampagne 20 Jahre alt. Mit einem Gewinnspiel stimmen wir uns auf das Jubiläum ein.
Frage: Wer waren die beiden ersten Oliviers, mit denen wir 1998 die Olivenölkampagne starteten?

Zu gewinnen ist eine Reise für zwei Personen zum Start der Olivenernte 2018 zu einem der beiden gesuchten Oliviers.
Aus den bis zum 31. Dezember 2017 eingehenden richtigen Antworten wird die Gewinnerin oder der Gewinner dann bei den 20. Olivenöl-Abholtagen in Wilstedt von den Oliviers per Los gezogen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Senden Sie uns Ihre Antwort per Post oder per E-Mail.

 

Information nicht nur für ZEIT-Leserinnen und -Leser

Die mit 1.000 Sets limitierte Auflage der ZEIT-Olivenöl-Edition mit vier Nativen Olivenöle Extra aus dem Kreis unserer Erzeugerpartner und -partnerinnen, erfreute sich einer so großen Nachfrage, dass sie bereits nach einer Woche vergriffen war. Bei uns können Sie diese Olivenöle unter den Bezeichnungen Olivenöl No.2 – Sizilien, Olivenöl No.3 grün – Kalabrien, Olivenöl No.11 grün – Katalonien, Olivenöl No.23 grün – Korinth noch finden. Wegen der witterungsbedingt schwachen Erntemengen sind aber auch wir damit begrenzt. Möchten Sie sich zunächst über unsere Angebote und unser Wirken informieren, senden wir Ihnen gerne unser Info-Starter-Set zu.

Das Booklet kann jetzt noch solo zum Preis von 4,00 Euro bestellt werden, hier klicken …

 

artefakt-Katalog 2016
Unser Basiskatalog

Aus ökonomischen und ökologischen Gründen wird der Basis-Katalog wieder für drei Jahre gültig sein. Unterstützen Sie bitte diese Sparmaßnahme und heben ihn auf. Sollte er ihnen dennoch mal abhanden kommen oder Sie ihn an Freunde weitergeben wollen, senden wir Ihnen natürlich ein weiteres Exemplar zu. Sie können den Basiskatalog hier auch als PDF lesen.

Als Liebhaber der alten Lesekultur, mit der sinnlichen Komponente des Blätterns von raschelndem Papier neben der inhaltlichen Herleitung, Ausführung und Absicherung von Argumenten, sind unsere Printmedien immer noch die wichtigste Informationsquelle über uns, unsere Arbeit, unser Zusammenwirken und über Aktuelles zum Start der Olivenölkampagne.  Wenn Sie neu bei arteFakt sind bestellen Sie sich dazu das  Info-Starter-Set, vorab können Sie auch schon einen Blicke die Zeitung „Auskünfte“ hier als PDF werfen.

Öffnungszeiten in Wilstedt

Vielleicht sind auch Sie mal in unserer Nähe, dann freuen wir uns über Ihren Besuch. In unserem kleinen Laden können Sie alle Olivenöle erwerben und sie aber auch vorher probieren und sich beraten lassen. Montags bis Freitags ist der Laden von 8.30 – 16.30 Uhr geöffnet. Sollten Sie außerhalb dieser Zeiten vorbei kommen wollen, rufen Sie vorher an, wir können uns dann verabreden.

Marktcheck deckt auf – Das Geschäft mit Olivenöl

schwindel

Halten Öle aus dem Supermarkt, was die Aufschrift verspricht? – Woran erkenne ich ein gutes Olivenöl? – Warum kann ein Olivenöl nicht nur 3,99€ kosten? – Was macht den Betrug möglich?

Ein SWR Reporter geht auf Spurensuche und zeigt, wie bei angeblich hochwertigen Olivenölen gepanscht wird und klärt dabei einige Fragen, die sich sicher schon viele von uns gestellt haben.

Interviewt werden unter anderem auch unsere langjährigen Partner Adriano und Andreas März aus der Toscana/ Italien, die für uns das tolle Olivenöl No. 9 produzieren sowie Josep Maria Mallafré aus Katalonien/ Spanien, Produzent der wunderbar nussigen No. 11.

Hier geht’s zum Beitrag…

Schafft mit uns die EU Olivenöl-Verordnung ab! für mehr Infos und zum Unterzeichnen hier klicken…